Geschäftsidee: Der vegetarische Schlachter
Die ökologischen und gesundheitlichen Vorteile geringeren Fleischkonsums kennt eigentlich jeder. Reformhäuser und Supermärkte bieten eine wachsende Auswahl an Fleischersatz-Produkten für Menschen, die weniger oder kein Fleisch essen wollen. Dennoch ist es oft leichter, sich nicht-vegetarisch zu ernähren. Einfach weil die Auswahl tierischer Produkte um ein Vielfaches größer ist und fleischlose Alternativen physisch und medial nicht so bequem dargereicht werden. Read more
